Обалденная пикантная закуска для шашлыков.
Ингредиенты:
1 кочан капусты
3 шт морковь
3 шт огурец свежий
6-8 зубчиков чеснока
маринад:
700 мл воды
60 г сахара
60 мл уксус 6% яблочный, рисовый, винный или обычный
40 мл масло растительное
35 г соли ( 2 ст.л без верха)
2 лавровых листа
1 ч.л кориандр семена
8-10 шт перец горошек
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
